EVO 50 sorge nei pressi del nel quartiere storico di Fuorigrotta, in Via Terracina nei pressi della Mostra d’Oltremare, del Politecnico, del CNR, della Rai e dello Stadio San Paolo. L’amore per la città di Napoli e la passione per la cucina e la pizza Napoletana portano alla sviluppo di un progetto nato nel centro storico di Napoli e pensato da giovani imprenditori campani, che trae origine dal concetto di valorizzazione del territorio partenopeo.